Узнавай кулинарные секреты каждый день
Конкурс завершен.
Список победителей можно найти ниже.
Узнать секрет

Розыгрыш призов завершен

Посетители сайта открывали секретные ячейки, узнавали авторские рецепты и лайфхаки от шеф-поваров телеканала «Еда» и получали советы по питанию. Участникам было необходимо собрать из букв, спрятанных в ячейках, кодовые слова и заполнить форму обратной связи с 25 января по 21 февраля 2021 года.
1
Открой
доступные ячейки
одного цвета.
2
Найди спрятанные
буквы.
3
Собери из них
целое слово.
4
Заполни форму
обратной связи.
Призы
Набор кухонных
принадлежностей
Посмотри, есть ли ты в списке победителей
Проверить
Набор кухонной
техники

Вместе с Триколором на каждом этапе ты найдешь полезные советы и секретные рецепты телеканала «Еда»

?
Уже не терпится
узнать?
K
?
Витаминный
заряд
Б
?
Готовь
с нами
Л
?
Здесь что-то
интересное
И
?
Пробуди
вкус
А
?
Не пропусти
З
?
Открывай
скорее
И
Принять
участие
в розыгрыше
?
Это
просто!
П
?
Побалуй
себя
А
?
Наслаждайся
Р
?
Здесь много нового
для тебя
П
?
Вдохновляйся
К
?
Еще один
лайфхак
А
?
Польза
внутри
И
Принять
участие
в розыгрыше
?
Будет
вкусно
О
?
Открывай
новое
Н
?
М-м-м…
ДР
?
Немножко
чуда
K
?
Удивляйся
Р
?
Магия
А
?
Еда
как искусство
И
Принять участие
в розыгрыше
Победители
  • Жилдыз y-******96@mail.ru
  • Ольга y-******96@mail.ru
  • Яна y-******96@mail.ru
  • Артур y-******96@mail.ru
  • Вероника y-******96@mail.ru
  • Степан y-******96@mail.ru
  • Ирина y-******96@mail.ru
  • Виктор y-******96@mail.ru
  • Жилдыз y-******96@mail.ru
  • Ольга y-******96@mail.ru
  • Яна y-******96@mail.ru
  • Артур y-******96@mail.ru
  • Вероника y-******96@mail.ru
  • Степан y-******96@mail.ru
  • Ирина y-******96@mail.ru
  • Виктор y-******96@mail.ru
✖
Наш конкурс завершен, но никогда не поздно узнать секреты телеканала «Еда» вместе с Триколором.
Здесь ты найдешь авторские рецепты, получишь советы по питанию и лайфхаки от шеф-поваров «Еды».
Имена победителей совместного конкурса Триколора и «Еды» мы объявим 1 марта.
✖
Полезный совет
С нашими советами каждый прием пищи будет полезным.
Итак, начнем с завтрака.
Если ты любишь геркулес, то лучше возьми овсяные хлопья крупного помола. Так каша сохранит максимум полезных элементов и витаминов при варке. Не стоит останавливаться на привычном: экспериментируй с крупами и добавляй в них новые ингредиенты (например, ягоды, орехи или сыр).
Когда утренняя суета отнимает минутки от завтрака дома, приготовь заранее гранолу. Она идеальна для быстрого и вкусного домашнего ритуала! В ней собрана ореховая сладость, кислинка ягод и польза суперфудов.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Видеорецепт
Рецепт смузи от Владимира Павлова
Советы, рецепты и вдохновение от команды поваров телеканала «Еда».
Владимир Павлов — шеф-повар со стажем более 15 лет и ведущий программ «Дежурный по кухне» и «Небанальная кухня Павлова» на телеканалах «Еда» и «Еда Премиум».
Смузи с овсянкой:
  • Овсянка — 50 г.
  • Ягоды (любые) — 100 г.
  • Кокосовое молоко — 50 мл.
  • Банан — 1 шт.
  • Вода или молоко/йогурт — 200 мл.
  • Мёд — 30 г (по вкусу).
  • Семечки или орехи — 20 г (по желанию).
  • Можно добавить мяту.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Видеорецепт
Секретный рецепт спринг-роллов
Совместно с Триколором шеф-повара телеканала «Еда» подготовили для тебя вкусный рецепт. Спеши увидеть и попробовать повторить. Приятного просмотра и аппетита :)
Каждый день для тебя отбирают лучшие рецепты, раскрывают секреты готовки и рассказывают об особенностях мировой кухни на телеканале «Еда» в составе Триколора.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Советуем посмотреть
Гастрономические путешествия
  • Мечтаешь совершить гастрономическое путешествие? Все возможно! Подборка программ, которые помогут тебе узнать секреты и особенности мировой кухни. Смотри на телеканале «Еда»:
  • Для тех, кто любит родное, — «Кухни СССР» каждый день в 11:30. Какая кухня будет сегодня? Пусть это будет приятным сюрпризом.
  • Для тех, кто хочет попробовать все акценты вкусов, — «Еда с акцентом» с понедельника по субботу в 21:30.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Рецепт
Расширяй вкусовые границы новыми сочетаниями! Сегодня готовим сливочный кускус с треской.
Ингредиенты:
  • Филе трески — 150 г.
  • Кускус (сырой) — 100 г.
  • Горошек свежемороженый — 50 г.
  • Сливки 33 % — 50 мл.
  • Красный болгарский перец — 50 г.
  • Лук репчатый — 30 г.
  • Масло сливочное — 100 г.
  • Масло растительное — 50 г.
  • Сыр пармезан (любой твердый сыр) — 10 г.
  • Чеснок — 10 г.
  • Тимьян свежий — 10 г.
  • Чипсы из нори — 5 г.
Приготовление:
  • 1. Рыбу обжарить с двух сторон с чесноком, тимьяном и сливочным маслом до готовности.
  • 2. Отварить кускус и обжарить лук с болгарским перцем, добавить к нему кускус, твердый сыр и в конце сливочное масло (как для приготовления ризотто). Убавить огонь, чтобы блюдо перестало кипеть и слегка остыло, влить сливки и томить 3—5 минут.
  • 3. Выложить готовый кускус на тарелку, а сверху — жареную рыбу. Рядом положить горошек и украсить блюдо чипсами нори.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Полезный совет
Секрет идеального стейка — соль
Какой вид соли сделает стейк неповторимым? Стейк из мраморной говядины невозможно представить без приправ. Но выбирая пряности, следует быть аккуратным, ведь большая часть из них способна перебить вкус деликатесного мяса. В таких случаях на помощь придет гастрономическая классика — соль и перец.
Если хочешь приготовить правильные стейки, лучше выбрать соль крупного помола, а в идеале — морскую. Подобрать правильную степень помола и придать блюду новое звучание помогут измельчители для соли и перца Russell Hobbs. Керамические жернова с легкостью справятся с горошинами перца и крупными кристаллами соли.
Функция регулировки степени помола поможет легко превратить в порошок соль, перец и другие специи (для деликатных соусов) или измельчить их крупными кусочками (для стейков и маринадов). Измельчители из нержавеющей стали Russell Hobbs добавят блюду новое звучание одним нажатием кнопки.
С помощью промокода EDA ты можешь получить скидку 20 % при оформлении заказа на сайте партнера.
✖
Полезный совет
Семена чиа — известный суперфуд, богатый белком и омегой-3.
Всего 1—2 чайных ложек семян чиа в любимом блюде хватит, чтобы многократно повысить его полезные свойства. Можно добавить семена в смузи или йогурт, приготовить из них полезную кашу или желе, а в измельченном варианте чиа отлично заменяют яйца в выпечке.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Видеорецепт
Салат с курицей и овощами
Совместно с Триколором шеф-повара телеканала «Еда» подготовили для тебя вкусный рецепт. Спеши увидеть и попробовать повторить. Приятного просмотра и аппетита :)
Каждый день для тебя отбирают лучшие рецепты, раскрывают секреты готовки и рассказывают об особенностях мировой кухни на телеканале «Еда» в составе Триколора.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Рецепт
Знакомься — бри-бургер с сыром бри и карамелизированным луком.
Мягкость нежного сыра и хрустящая сладость для вкуснейшего воскресного ланча.
Ингредиенты:
  • Булочки для бургеров — 4 шт.
  • Фарш говяжий — 400 г.
  • Томаты свежие крупные — 1 шт.
  • Огурцы малосольные — 1 шт.
  • Лук карамелизированный — по желанию.
  • Сыр бри — 100 г.
  • Трюфельный майонез.
Для приготовления трюфельного майонеза потребуется:
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Масло растительное — 100 мл.
  • Дижонская горчица (не острая) — 1 ст. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Трюфельная паста — 1 ч. л. (можно использовать ароматизированное трюфельное масло вместо растительного).
  • Соль — по вкусу.
Приготовление:
  • Желтки отделить от белков, добавить горчицу, соль и перебить все блендером с добавлением масла. Взбить до густой консистенции, в конце добавить сок лимона и трюфельную пасту.
  • Булочки слегка подсушиваем на сковороде, смазываем соусом и собираем по классическому рецепту: булочка, котлета, сыр, овощи, булочка. При подаче бургер можно скрепить шпажкой.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Видеорецепт
Поке с лососем
Совместно с Триколором шеф-повара телеканала «Еда» подготовили для тебя вкусный рецепт. Спеши увидеть и попробовать повторить. Приятного просмотра и аппетита :)
Каждый день для тебя отбирают лучшие рецепты, раскрывают секреты готовки и рассказывают об особенностях мировой кухни на телеканале «Еда» в составе Триколора.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Полезный совет
Разнообразие — это хорошо, но для экономии сил и времени можно готовить блюда по одному рецепту, но при этом использовать разные специи, заправки, соусы и просто наслаждаться игрой вкуса.
  1. Коровье молоко в готовке можно заменить на кокосовое. Это добавит в твои привычные блюда новый вкус!
  2. Чтобы приготовить ароматную и рассыпчатую гречку, сначала обжарь ее на сковороде. Ты точно заметишь разницу!
  3. Пробуй нестандартно мыслить! Например, чтобы получить эффект запеченной моркови, воспользуйся для ее приготовления электрической конфоркой, работающей на минимальной мощности. Морковь нужно разрезать на две части и немного потомить на конфорке, после чего она получит аромат запеченной моркови.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Советуем посмотреть
Всегда полезно узнать что-нибудь новое. Смотри на телеканале «Еда» подборку программ, которые помогут уверенней чувствовать себя на кухне:
Катрин Баер, известная по программе «Выпечка для чайников», и Максим Творогов, ведущий передачи «Максимально просто», покажут кулинарный букварь для новичков кулинарии в рубрике «Да, шеф!». Смотри каждый день в 7:00, 12:00, 16:00 и 22:00.
Для рациональных кулинаров — методичка по быстрым ужинам от Кати Скворцовой «Если ужин быстро нужен». Новые идеи каждый день в 10:00, 17:00 и 21:00.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Полезный совет
Видеосовет «Макароны от Максима»
Советы, рецепты и вдохновение от команды поваров телеканала «Еда».
Максим Творогов — шеф-повар, участвовавший в открытии ресторанов в топовых пятизвездочных отелях в Объединенных Арабских Эмиратах и Китае. Ведущий программ «Максимально просто», «Мама или шеф?» на телеканалах «Еда» и «Еда Премиум».
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Полезный совет
Кокосовый сахар — это полностью органический продукт, который сохраняет в себе все природные полезные свойства.
Если ты любишь готовить десерты, попробуй сделать их чуточку полезнее, заменив рафинированный сахар на кокосовый, который насыщен витаминами группы В и минералами. В нем в 10 раз больше цинка, в 4 — магния и в 36 раз больше железа, чем в других подсластителях. У него невероятно аппетитный аромат с карамельно-ореховыми нотками.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Видеорецепт
Секрет жареного тофу
Совместно с Триколором шеф-повара телеканала «Еда» подготовили для тебя вкусный рецепт. Спеши увидеть и попробовать повторить. Приятного просмотра и аппетита :)
Каждый день для тебя отбирают лучшие рецепты, раскрывают секреты готовки и рассказывают об особенностях мировой кухни на телеканале «Еда» в составе Триколора.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Полезный совет
Если ты веган, вегетарианец или просто хочешь сократить употребление мяса, воспользуйся советами, которые помогут найти новые вкусовые сочетания. Повара телеканала «Еда» придумали для тебя множество сытных и наполненных витаминами вегетарианских блюд. Подробное описание рецептов с пошаговыми инструкциями и видеоуроками ты найдешь на телеканале «Еда».
  • 1. Суп из запеченной тыквы.
  • 2. Булгур с овощами и тимьяном.
  • 3. Запеченная цветная капуста с изюмом и кедровыми орехами.
  • 4. Ягодный крем с гранолой.
  • 5. Вегетарианский бургер с хумусом из тыквы и запеченными овощами.
  • 6. Вегетарианский чили.
  • 7. Ореховые конфеты.
  • 8. Таратор в грузинском стиле.
  • 9. Пряное овощное рагу с кабачками.
  • 10. Салат из картофеля с печеными лимонами.
  • 11. Закуска из лаваша с соусом из перца.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Видеорецепт
Вкусная фасоль от Владимира Павлова
Советы, рецепты и вдохновение от команды поваров телеканала «Еда».
Владимир Павлов – шеф-повар со стажем более 15 лет и ведущий программ «Дежурный по кухне» и «Небанальная кухня Павлова» на телеканалах «Еда» и «Еда Премиум».
Вкусная фасоль:
  • Фасоль — 300 г
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Корень имбиря — 15 г.
  • Консервированная кукуруза — 100 г.
  • Колбаса краковская (опционально) — 200 г.
  • Краснодарский соус (томатная паста + соль/сахар) — 50 г.
  • Свежая зелень — 20 г.
  • Специи по вкусу
  • Рекомендуем добавить немного перца чили при обжарке овощей.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Полезный совет
Уникальное преимущество микрозелени — это возможность собрать урожай не через 2—3 месяца, а уже через 1—2 недели.
Попробуй устроить мини-огород на подоконнике и вырастить в стаканчике микрозелень, базилик или даже авокадо. Только представь, насколько полезным и красивым будет твое блюдо, если украсить его домашней зеленью, выращенной с любовью.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Советуем посмотреть
Нестареющая классика
С классикой ты не пропадешь! Смотри рекомендованные нами программы — и в твоем арсенале всегда будут рецепты, актуальные для любых случаев.
Кое-что вкусное из нашей избранной сотни рецептов — в проекте «Топ 100» в 14:00.
Как утренняя почта, только лучше, вкуснее и интереснее — это «Кухня по заявкам» с Ильей Лазерсоном в 15:00 и 20:00.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Видеорецепт
Тайский суп «Том Ям»
Совместно с Триколором шеф-повара телеканала «Еда» подготовили для тебя вкусный рецепт. Спеши увидеть и попробовать повторить. Приятного просмотра и аппетита :)
Каждый день для тебя отбирают лучшие рецепты, раскрывают секреты готовки и рассказывают об особенностях мировой кухни на телеканале «Еда» в составе Триколора.
Смотри телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖
Рецепт
Салат с креветками
Ингредиенты:
  • Микс листьев салата (оклиф/фризе/руккола/мини-романо/корн) – 30 г на порцию 150 г.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Авокадо «хасс» — 1 шт.
  • Креветки крупные — 1 кг
  • Морковь (крупная) — 1 шт.
  • Тимьян свежий — 5 г.
  • Чеснок — 2—3 зубчика.
  • Масло растительное.
Приготовление:
  • Порвать руками листья салата, смешать их с дольками авокадо, лентами моркови и кусочками фруктов. Креветки обжарить на масле с чесноком и тимьяном.
  • Готовый салат украсить двумя листиками базилика, выложить рядом креветки и полить соусом.
Для приготовления малинового соуса потребуется:
  • Малина свежемороженая — 150 г.
  • Сахар — 30 г.
  • Уксус яблочный — 1 ч. л.
  • Сок одного лимона.
  • Базилик свежий — 10 г.
  • Масло оливковое.
Приготовление:
  • Сахар обжарить до состояния карамели, добавить свежемороженую малину и проварить. Добавить уксус, лимонный сок, цедру, соль, масло растительное и оливковое. Готовую массу протереть и добавить свежий мелко нарезанный базилик.
телеканал «Еда» в веб-версии онлайн-кинотеатра, приложении «Триколор Кино и ТВ», а также через спутник под номером 352 в общем списке каналов.
✖